很多人想开奶茶店,在这发一些主要设备的名称和用途
开一家奶茶店通常会用到以下设备——(觉得本文有用的话,不妨收藏保存)
1、封口机:一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率;
2、净水器(软水器):自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。出水水质稳定 软水装置根据当地水质情况,精确设置程序,在任何工况下都能保证出水质量。
3、沙冰机、碎冰机:沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。;
4、制冰机,冰块的来源,考虑到夏天是用冰的高峰,所以一定要考虑到该机器的冷凝效果。不是什么机器都是能拿来用的。
5、收银机,用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好;而高级的柠檬工坊双屏异显收款机,在收银员操作主屏收银同时让客户在等待时可欣赏生动的一对一多媒体广告,刺激客户在瞬间的购买欲望。
6、果糖定量机,用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况;
7、保鲜柜和冷冻柜,鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜就是针对一些冻品,比较好的冰柜是可以冷冻和保鲜功能都有的,并且可以当操作台使用,节省空间。
8、电子称,主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称;
9、量杯和盎司杯,量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
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