柠檬工坊：一个品牌，一位挚友

说起与柠檬工坊的缘分，要追溯到我读大三的时候，那时觉得一天最幸福的时刻就是上完晚自习，去柠檬工坊点一杯茉香奶绿。大学毕业后，我来到济南，偶然的机会应聘到源动力成为了一名水吧实训老师，正式开启了我与柠檬工坊的故事。

经过三个月的严格培训后，我成为一名正式的实训老师，接待的第一波客户是两个青岛科技大学的学生，这两人是很要好的哥们，由于还在上学，所以资金有限，在店面装修中的乳胶漆都是自己动手刷的。

他们来学习的时候，正值济南最冷的时候，因刚装修完回来，两个学生手上皴裂了很多口子。客户店面开业的时候，我去店面指导，客户加盟之前已经确定好了店面，虽临近科技大但并不在学生主要活动区域，而且在二楼，可见性相当小。

在两天的调整准备下，店面很快就规整起来，我们进行了试营业。如我所想，店里生意很一般，想到两个学生的创业不的易，我感觉内心很是焦急。每天打烊后，我们进行经验总结，并策划了和学生社团合作，举行抽奖等一系列引流活动。功夫不负有心人，客户的生意开始渐渐好转，营业额每天都在增加。学生对柠檬工坊的认知度也开始增强。半年后他们很兴奋地给我打电话说，通过柠檬工坊不仅淘到了人生的第一桶金，还认识了现在的女友，真的很感谢柠檬工坊，感谢公司老师给予的帮助。

如果说上学时期，我对柠檬工坊的喜欢仅仅是产品，那现在，经过了这些年我和柠檬工坊的相处，我则是真正爱上了柠檬工坊这个品牌。因为这个品牌不仅可以帮助这么多人创业成功，还让我通过教学认识了全国各地的加盟商，扩展了自己的交际圈。现在，对我来说柠檬工坊就像自己的家人，我容不得别人说它任何的不好，也不允许任何客户不按标准操作去破坏它的口感。

因柠檬受季节的局限，很多客户反馈冬季营业额不高，饮品相对单一，我建议增加烘焙甜点。一方面，我们目前相对这一块有所缺失，另一方面烘焙是最适合加入水吧项目中的技术。我的建议提出后，在公司领导的支持和帮助下，迅速找到供货商。在学习课程中因为烘焙甜点的增加和相对配套设备的使用，平均每份订货单增加了3400左右业绩点，同时为了适应客户烘焙发展的需要，我通过软件和微信平台及书籍自学曲奇、瑞士卷、木糠杯、慕斯蛋糕等的制作，这一切也得到了很多加盟商的认可，也增加了客户的营业额。

加入源动力已有四年的时间，这就是我与柠檬工坊的故事，一个品牌，一位挚友，一起成长，一起奋斗，期待未来我与柠檬工坊会有更多的故事。