把每一款产品做到精致,特色淋漓尽致地展现出来

在成为杭州源动力一份子以前,我就对源动力心向往之,对源动力的四大金牌项目“贝克汉堡、柠檬工坊、蒸美味、乔东家排骨大包”也有略乎皮毛的研究。每每经过这些店的时候,也时常会停下来驻足,抬头看看这些店的门头特色,往里头瞅几眼店员的工作状态、或生意火爆的样子,然后再走进店内。当前脚刚一涉足店铺内,耳边就有非常好听的“欢迎光临”妙音传来,我坐在进门拐角里侧靠窗位置,点一份套餐。作为休闲小食,一股惬意感没来由地奔腾在心间,如亲眼目睹海上浪花荡漾,焦灼在海面上的阳光,在浪花裹挟中,似乎显得并不十分燥热难耐。

来源动力以后,我所担任的岗位是品尝师,负责客户来访需要的品尝,而也正是我的岗位职责关系,我了解了除四大金牌项目以外更多的品项,其中最具经典口味的是以“家”味道流传的山村米姑娘,还有夏日里最受欢迎的“果然爱”冰淇淋。不过,在这里,我最爱的还是柠檬工坊奶茶,尤其在举办了两场品鉴会以后,对源动力的项目也有了更深层次的领会,在竞争如此激烈的餐饮市场中,不是项目经营的时间多久才称得上是金牌项目。在源动力,每一款项目都是最独一无二的,只要用心做,把每一款产品做到精致,把每一款产品的特色淋漓尽致地展现出来,那每一款产品都是“舌尖上的源动力”。

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