实训环节中需要解决好的两个问题

实训？没错，这是做奶茶加盟店比较常见和常用的词，如果你想把自己的奶茶店运营好，首先你得要先学会奶茶制作技术、运营管理等知识，那么这些我们一般在实际运用中统称实训。不过今天不谈如何实训方面的内容，我们今天来说说在实训环节中需要解决好的两个问题是什么。
1、加盟商店铺服务系统的打造
理论教学之后的前厅教学，是着重对店铺服务体系进行打造，而不是简单的前厅操作教授。理论环节加盟商的品牌意识刚有轮廓，此时需要在实训环节中进行品牌意识细节的教授，教授的重点要放在加盟商的服务理念及服务行为上的训练，要按照实战的方式，教授加盟商如何打造店面的服务行为，帮助加盟商建立店面的前厅岗位模型及服务岗位的体系，这是品牌意识构建中非常重要的一个组成部分。
2、加盟商店铺品质系统的打造
产品操作教授环节，要解决加盟商店铺品质体系的打造问题，着重培养加盟商的品质意识。这就要求技术教学不能简单停留在仅仅教授产品操作本身的层面上，而是通过对于产品制作工艺的教授，完成加盟商品质意识的搭建。这一点对于技术人员的专业度有着非常高的要求，实训老师必须有授之于人的能力，对于产品的教授必须上升到品质层面上，这是一个缓慢提升的过程，也是我们必须要做的。
加盟商品牌意识的建立就是这样一个循序渐进的过程，不可操之过急，也不能听之任之，只有我们和加盟商一起努力，才能将品牌做大做强。