四个步骤简单制作出正宗的泰式奶茶
今天小编就不说柠檬工坊的事了,外面的天气不错,趁着好心情给大家介绍一下正宗的泰式奶茶如何制作,只需四个步骤哦!
说到泰式奶茶,其实它最特别的地方是茶的颜色呈橘红色,并且茶香胜过奶香。比较合适的饮用方法是在煮好的浓郁红茶中,加入炼乳、鲜奶调和,口感更佳,在饮用前,在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶即可。下面小编就给大家详细的步骤来介绍一下泰式奶茶的做法,可以按照1份茶叶、3.3份水的比例来做,请看下面泰式奶茶的做法:
1.备料:手标泰式茶包,炼乳,鲜奶,小杯二个,大杯一个,汤匙一只,冰块
2.调味:取小杯,加入炼乳三匙(喜爱甜可多加)鲜奶与炼乳同比例
3.泡茶:取另一小杯,将茶包放入加约15CC热水,以汤匙挤压
4.搅拌:将作法(3)红茶倒入作法(2)杯中,搅拌它至发泡即可
小贴士:
1.茶叶在煮好后要尽快取出,以免苦味跑出来,知道为什么吗?因为茶叶非常细,这也是为了不要在红茶中留下黑色的茶渣,建议可以用过滤豆浆用的那种纱布巾或是咖啡滤纸来彻底过滤茶渣。
2.炼乳可以边加边调整用量,视个人口味决定要多甜!经验是,少加糖,多加炼乳,让奶香足,不逊于甜度,会很好喝。
3.把茶煮得浓一些,加炼乳加的甜一些也没关系;因为在喝的时候会加入冰块,如果茶不够浓,很快会被稀释变成淡淡的,就没那么好喝了。
好了,以上就是如何简单制作出正宗的泰式奶茶的四个步骤啦!现在离夏天也越来越近了,在阳光明媚的午后制作一杯泰式奶茶也是一种不错的享受哦!