奶制品的真正面目只需三招就能辨认纯奶与奶饮料

现在人们的日常生活中食用奶制品已成一种习惯了，比如超市里的奶制品更是数不胜数，有纯奶、酸奶，还有各类乳饮料，在一般消费者眼里，只需沾了“奶”字就是好的，营养价值都不低，但是实际并非如斯，它们的营养区别还不小。那么我们平常购买时不知道哪一个是纯奶，哪一个饮料怎么办呢？其实奶制品的真正面目只需三招就能辨认纯奶与奶饮料，下面就随便柠檬工坊小编一起来看看吧。

一：要看“营养成分表”

首先这是我们选购时第一要做的，如果纯牛奶，脂肪含量≥3，卵白质含量≥2.9。抵达这个标准一般多是纯牛奶。若低于上述标准，就能够判断是加了些牛奶的饮料，它的营养成分和纯牛奶相差甚远

第二：看产品类型/种类说明

每一种食用品都有类型和种类说明，纯牛奶标明的是巴氏灭菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。标明是“制造型含乳饮料“的就仅仅是含乳饮料。

第三：看配料说明

即原料和添加物。纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，能够看到这种产品的配料只需一种，即“鲜牛奶”或“生牛乳”。

只要是配料表中排在榜首位的是水的，即是含乳饮料。从配料表上能够看出，这种牛奶饮品的配料除了水、鲜牛奶或奶粉之外，一般还有甜味剂、果味剂、增稠剂、甘美素、柠檬酸等，而水常常排在榜首位。按国家标准，含乳饮估中牛奶的含量不得低于30%，也即是说水的含量不得高于70%，所以含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶混为一谈。

牛奶是人体钙的最好来源，而且钙磷比例恰当，利于钙的接纳。牛奶营养丰盛、容易消化接纳、食用便当，是最“挨近完美的食物”，人称“白色血液”，是最梦想的天然食物，它所具有的原生营养性是其它任何天然营养品都无法对比的。

牛奶能够阻挠人体接纳食物中有毒的金属铅和镉，牛奶中的铁、铜和维生素A对孩子的肌肤有着活跃的养护作用。并且牛奶中富含的容易被人体接纳的钙能加强骨骼的发展，全部这些无疑对儿童的智力发育有着积极的意义。