柠檬工坊奶茶店吸引回头客的六大秘诀

加盟商选择开一家奶茶店，当然希望顾客越来越多，顾客多了生意才会跟着好起来。这就要求我们在经营店铺时用心对待顾客，那么柠檬工坊奶茶店如何吸引回头客呐？小编在这里给大家分享吸引回头客的六大秘诀，希望能对大家有所帮助。

一.好的产品=10%回头客

做奶茶行业的朋友都知道，店面经营的核心是产品，因为好的产品一方面表现在用一些经典奶茶开发新客户，另一方面则要不断推出新的产品留住老客户，以创造更多的回头客。那么对于喜欢喝柠檬工坊奶茶的回头客可以推荐新品或者经典奶茶，然后进行细致周到的服务。另外柠檬工坊奶茶加盟店要充分了解回头客的消费习惯，以其喜欢的产品作为基础，同时以不断推出的创新产品创造新鲜感。

二.针对性服务=10%回头客

针对性服务就需要察言观色，以及善于询问，然后采取针对性的措施，当发展成回头客后，要按照回头客的喜好，定制产品，减少沟通成本。此外需要培养相对固定的服务人员，让其了解回头客的喜好和就餐习惯，比较容易地提供针对服务。

三.四个要求=20%回头客

1.要美味(5%)：

这是每个奶茶店最基本的要求，民以食为天，美食佳饮是重中之重。

2.要实惠(5%)：

应该通过保证奶茶且有一定供应量和份量的基础售卖。

3.要艺术感(5%)：

通过包装与奶茶店环境设计展现。

4.要温馨(5%)：

灯光选择暖色创造温馨的就餐环境，菜单设计要符合各阶段年龄要求。

四.三个细节=30%回头客

1.热情的笑颜(10%)：

热情是奶茶店展现品牌形象的开始，带动顾客情绪，使其保持一个愉快的心情。

2.耐心(10%)：

奶茶店经营中经常会遇到一些“难缠”的顾客，这时耐心是最好的解决方法。要着重听取这部分顾客的意见，并在此基础上不断改进。

3.积极(10%)：

积极表现在对待顾客时候的积极主动。顾客点单时最忌讳的就是呼叫服务员多次都得不到响应，积极主动的服务会让顾客对奶茶店的好感直线上升。

五.建立顾客档案=10%回头客

餐饮行业想要获得更多回头客，就必须和顾客建立良好的关系，而建立顾客档案就是与顾客良好合作的方式之一。

六.优惠促销=20%回头客

这里的优惠和促销活动指的是只针对回头客的优惠和促销，方式可以是多样化的，打折、减免、赠送等等，得到优惠是一方面，关键在于让回头客感受到不一样的待遇。

小编和大家长篇大论了一番，主要还是希望能帮助到加盟柠檬工坊的创业者们，就算有点让你们学会了我也会觉得值得的。以上就是吸引回头客的六大秘诀啦，各位可以在经营奶茶店的时候试试效果，当然具体还提根据实际经营情况出发，好好的利用这些方法，真正把柠檬工坊加盟店做到赚钱的奶茶品牌。