柠檬工坊通过有形与无形两方面来塑造店面形象

整体形象的塑造对柠檬工坊来说非常重要，因为不仅仅营造的整体店面的氛围可以影响顾客的消费时的心情，而且可以加强顾客对品牌的识别度。通过形象更容易让人记住柠檬工坊奶茶这个品牌，具体来说店面形象的塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以更好的维系与顾客的良好关系。

一.有形方面

在有形的方面，可以透过点餐的类别、色彩别、规格别、设计别乃至价格别做成有效的组合与搭配，并经有店内标示与POP的辅导效果，形成易见且易选的用餐空间。因此必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用，才能达成餐饮站的贩促效果，进而塑造一家餐饮精神、感情之流露的特有形象，具体操作可以分为如下。

1.店外形象:主要有店招的时尚感，门口的时尚感。醒目的户外POP展示。特别是醒目且足够吸引的营销活动推荐POP的动感。

2.店内形象:菜单展示要醒目，最好是有实物图样的菜单，菜单立于吧台上，方便等候是选购。推荐的新品或爆品要做独立的灯箱展示，辅助买赠信息，从而提高消费者的购买欲望。

3.整体形象:门店总体主色调不宜超过三个。形成鲜明的主题，最好与店招的颜色为主，形成标准色，标准字，标准看板。店内陈列也要体现美观。保证同类产品统一摆放，同类包装横向摆放等。

二.无形方面

无形示指内在、精神，多半从服务面与贩卖员切入，透过贩卖促进、商品策略，及教育训练上展开。之后在进一步结合推广层面，以使整个广告宣传及PR性质、促销活动能够迎合来店顾客，并进一步将顾客组织化与固定化。同时以顾客的售后评价作为经营上的参考因素，任何一家奶茶店的形象提升，一定要确实掌握这些要素并且依序逐次展开。

企业识别系统（VI）

企业识别体系（CorporateIdentity-System）,力求内外表现一致，诸如名片、信封、信纸、商标、图形、标准字、标准色、广告招牌、看板、目录、DM、广告稿、包装器材、制服、奶茶店装潢、店面陈列布置等作整体性一套完整表现。

有效运用整体行销观念与形象战略，塑造恋暖初茶的差别化与个性化，是各位投资者所须努力的方向。一个好的品牌形象也是靠每一家分店树立起来的，加盟了柠檬工坊这些我们都可以为加盟商提供。