奶茶原料摆放也要有原则

奶茶的原料是制作奶茶最重要的一部分，在奶茶店奶茶原料如果摆放不合理在制作奶茶的过程中是很浪费时间的。若奶茶原料能摆放合理不仅能够大大的提高奶茶店店员的工作效率，同时还可以有效的解决奶茶原料在存放过程中中的质量问题。那么奶茶原料在摆放的过程中要遵循的原则是什么？下面柠檬工坊小编提到了几点我们在日常操作中需要遵循的规则，大家一起来了解一下。

随取随用原则

随取随用是方便奶茶原料的拿取，大部分消费者在购买奶茶的时候都喜欢扎堆来购买奶茶，这就导致了奶茶店的工作人员会比较忙碌，若是奶茶原料能够存放在易拿易取的地方，店员既不容易出错，有能够有效的节省时间。

保鲜原则

要制作出来一杯优质的奶茶产品，新鲜的原料是必不可少的，在原料存放的过程中，奶茶原料一定要注意保鲜原则。水果茶系列是奶产品中必备的一个系列，而制作水果茶最重要的就原料是水果，新鲜的水果制作出来的茶饮才是质量最佳的茶饮，所以奶茶店经营者购买的水果原料一定要保鲜保存。

根据属性存放原则

一杯奶茶成品中的原料有很多中，有湿的，也有干的，例如：属于干的奶茶原料有茶叶、红豆、仙草粉等，湿的原料有珍珠，芋圆，煮熟的薏米、血糯米等。不同属性的原料应该按不同属性来存放，干的原料不可以放在湿的原料里面，大家按属性存放原料，原料才不容易变质。

总体来讲就是以上几个方面的原则了，这些在日常中看似简单，但其实也是很重要的工作，想要经营好自己的柠檬工坊奶茶店我们就要记住这些需要遵循的原则，这样才能把工作做到事半功倍的效果。